ANVISA Disponibiliza Programa para a Rotulagem de Alimentos

Link para o programa: www.anvisa.gov.br/rotulo/

"Rótulo padrão"

"A Anvisa está disponibilizando o programa atualizado para cálculo das informações nutricionais que devem estar presentes nos rótulos dos alimentos embalados a partir de 31 de julho de 2006 segundo as exigência das resoluções de 26/12/03 - RDC nº 359 - Regulamento Técnico de Porções de Alimentos Embalados Para Fins de Rotulagem Nutricional e RDC nº 360 - Regulamento Técnico Sobre Rotulagem Nutricional de Alimentos Embalados, incorporando as normas aprovadas no Mercosul.
O principal objetivo deste programa é dar suporte às indústrias de alimentos para que declarem as Informações Nutricionais dos seus produtos nos rótulos e assim, ofereçam ao consumidor a possibilidade de escolha dos alimentos a partir destas informações."

Fonte: ANVISA - Agência Nacional de Vigilância Sanitária

A Engenharia na Rede

A Internet é um meio interessante e simples de obtenção do conhecimento profissional. Existem vários sites que disponibilizam informações importantes para o engenheiro de alimentos, como por exemplo o site do CONFEA, que disponibiliza a legislação que rege as engenharias, ou o site da ABEA, que publica notícias sobre concursos e eventos na área. O conhecimento adquirido através de meios de divulgação de informações, como a Internet, ajuda o profissonal a desenvolver melhor o seu trabalho.

No site do Colegiado de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Feira de Santana (www.uefs.br/alimentos/), existe uma lista de links Interessantes com informações, notícias e pesquisas relacionadas a engenharia de alimentos, e alguns sites de orgãos que regulamentam a profissão.

Links:

ABEA – Associação Brasileira de Engenharia de Alimentos
www.abea.com.br

ABIA – Associação Brasileira das Indústrias de Alimentos
www.abia.org.br

ABIAM – Associação Brasileira das Indústrias de Ingredientes para Alimentos

www.abiam.com.br

EMBRAPA – Empresa Brasileira de Pesquisa Agrícola
www.embrapa.gov.br

ITAL – Instituto de Tecnologia de Alimentos
www.ital.org.br

IBICT – Instituto Brasileiro de Informação em Ciência e Tecnologia
www.ibict.br

CNPQ – Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico
www.cnpq.br

FAPESB – Fundação de Amparo a Pesquisa do Estado da Bahia
www.fapesb.ba.gov.br

ANVISA – Agência Nacional de Vigilância Sanitária
www.anvisa.gov.br

MS - Ministério da Saúde
www.saude.gov.br

MAPA - Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento
www.agricultura.gov.br

BIREME – Biblioteca Virtual
www.bireme.br

BN – Biblioteca Nacional
www.bn.br

Site de Pesquisa Científica
www.scielo.br

CONFEA - Conselho Federal de Engenharia, Arquitetura e Agronomia
www.confea.org.br

CREA-BA - Conselho Regional de Engenharia, Arquitetura e Agronomia do Estado da Bahia
www.creaba.org.br

FISENGE - Federação Interestadual de Sindicato de Engenheiros
www.fisenge.org.br

SENGE-BA - Sindicato dos Engenheiros da Bahia
www.sengeba.org.br

O Computador e a Engenharia de Alimentos

A idéia do nosso blog é: aliar, com criatividade, o uso de computadores nas atividades da Engenharia de Alimentos, para alcançar melhores resultados, seja no aprendizado ou na aplicação do conhecimento adquirido pelo engenheiro, e com isso melhorar a qualidade dos serviços prestados.